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Afinal, é a culinária mais querida e copiada do mundo. Porém, o que você provavelmente não sabe é que já deve utilizar algumas técnicas francesas em sua cozinha sem nem desconfiar, pois ela é mais fácil do que você imagina. O Guia da Semana reuniu 10 técnicas da culinária francesa para você incluir na sua rotina:

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Estão divididas entre as saladas clássicas, que provocam nos talgia, como a Fatuche e o Tabule; as naturalmente rápidas, que levam 20 minutos ou menos para ficar prontas, como a de melancia com queijo feta e a de repolho, presunto cru e parmesão; as que podem ser levadas como marmita, que incluem o Cuscuz gigante e o Farro à gremolata; as ...